Úvod - Recepty
Čokoládové pralinky
Ručne vyrábané pralinky na základe francúzskej receptúry.
PREVEDENIE:
- Čokoláda Callebaut Vysokohorké tmavé - /70.4% cacao/
- Horké tmavé - /53.8% cacao /
- Mliečna - /31.7% cacao /
- Biela - /28.1% cacao /
PRÍCHUTE:
- Ovocné - jahoda, malina, banán, lesná zmes, citrusové plody
- Jadrové - nugát, vlašský orech, lieskovec, pistácia, mandľa
- Likérové - vaječné, čokoládové, červené víno
- Bylinné - ibištek, levanduľa, ruža
- Ostatné - ružové korenie, káva, perník, vanilka.
V prípade záujmu možnosť rozšírenia o ďalšie chute.
Trvanlivosť je 120 až 180 dní od dátumu výroby podľa druhu príchute.